La nueva página web de “El Peix al Plat”

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En 2011 dos biólogos marinos que realizaban investigación marina en el Institut de Ciencies del Mar (CSIC) crearon un proyecto encaminado a colaborar en la inversión de la tendencia en los últimos años sobre el consumo de los recursos pesqueros, desde la sobreexplotación y el desconocimiento de los consumidores, hacia un futuro en el que los ciudadanos sepan cómo adquirir y consumir pescado fresco, de proximidad y de temporada… o sea, un consumo responsable y sostenible de los recursos pesqueros.

Si ud. quiere disfrutar de una nueva forma de consumir pescado, y los encuentra -lo cual es muy fácil, porque a continuación se incluye el enlace para la nueva página web de “El Peix al Plat”-, quizá pueda comprarles pescadito fresco, de nuestras costas, y en su mejor momento -“¡¡es que se los quitan de las manos, oiga!!- o acudir a charlas, talleres, cursos de cocina, visitas guiadas a lonjas de pescado.

Sooon… ¡¡”El Peix al Plat”!!… Ta tararaaá… tata taaá… Ta tararaaá… ta tarararaaá… (música de “El equipo A) compás 4/4, andante, 90 bpm

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El GdC, sin saxo

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Sí, el GdC se queda sin saxo…
Bueno, no es ningún drama.  Hay quien, incluso,  vive más tranquilo sin saxo.

En el barco debe haber varios tripulantes con esa forma de entender la vida, a tenor de los suspiros de satisfacción cuando vieron mi saxo en cubierta,  a punto de embarcar en el taxi.

No es mi caso.  El saxo se ha convertido en imprescindible en mi vida. Allá donde voy va mi saxo conmigo,  a pesar de los inconvenientes que ello pueda acarrear… como por ejemplo,  cuando volver a casa exige volar.  ¿podré llevar el saxo en la cabina,  o tendrá el pobre que aguantar la respiración,  medio congelado,  durante las tres horas que dura el vuelo?

Ya les contaré